Sahur ve iftar tarifleri

Sahur ve iftar vakitlerinde ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız işinizi kolaylaştıracak birkaç tarifi sizlerle paylaşmak isteriz.

Sahur ve iftar tarifleri

Sahur ve iftar vakitlerinde ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız işinizi kolaylaştıracak birkaç tarifi sizlerle paylaşmak isteriz.

03 Haziran 2017 Cumartesi 00:05
Sahur ve iftar tarifleri

Hem geleneksel hem de kolay tariflerle çabucak hazırlanabilecek bu tarifler işinizi sandığınızdan da fazla kolaylaştıracak.

Otlu peynirli tarta

Hazırlama ve pişirmesi toplamda 65 dakika olan bu harika tarif lezzetinden tadına doyamayacağınız harika ve pratik bir tarif.

Malzemeler

125  gr beyaz peynir

3 yemek kaşığı lor peyniri

2 taze soğan
1 yumurta

1 yumurta sarısı
100 gr. Aromatik otlar
6 yaprak milföy hamuru

Karabiber

Harcı için her iki peyniri de, yumurta ve doğranmış taze soğan ile karıştırın. Karabiber ile otları ekleyerek harmanlayın.

Pişirme kabını yağlayın. Her mülföy hamurundan 12 cm’lik daireler kesin. Dairelerin her birine 1 yemek kaşığı harç yerleştirin.

Hamurların üzerine bir miktar su sürün ve bohça haline getirin. Pişirme kabına yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta sarısını bir çay kaşığı su ile çırpın ve hamurların üzerine sürün. 20 dakika pişirip servis yapın.

Ispanaklı köfteler

500 gr

1 soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon

İç harcı için
500 gr
1 soğan Yarım çay bardağı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber

Üzeri için
1 yemek kaşığı salça 50 gr. Tereyağı
1 çay bardağı su
40 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymaya soğan rendeleyin. Yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. 20 dakika buzdolabında bekletin.

Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerini çukurlaştırın. Fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında kızarak şekilde pişirin.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları iri iri doğrayıp ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz karabiber ve krema ekleyip ocaktan alın. Ispanağı köftelerin içlerine paylaştırın. Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun. Sıcak su ekleyip kaynatın ve bunu köftelerin üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip fırında 10 dakika pişirip sıcak servis edin.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat: Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.