Çocuklara yedirdiklerimiz çok önemli!

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar'dan çocuk beslenmesine dair bilinmeyenler ve en önemli noktalar...

Çocuklara yedirdiklerimiz çok önemli!

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar'dan çocuk beslenmesine dair bilinmeyenler ve en önemli noktalar...

20 Aralık 2013 Cuma 06:50
Çocuklara yedirdiklerimiz çok önemli!

Beslenme, çocukların sağlığını, dolayısıyla tüm hayatını etkileyen en önemli konu. Tüm dünya çocuklarının sağlıkla doya doya yaşadıkları bir dünya hayal etmek zor görünebilir. Aslında bu hayalin gerçekleşmesi hiç de zor değil. Bunun için beslenme konusunda daha fazla duyarlılık göstermek gerekiyor. Bugün dünyada hala açlıktan ölen ya da obezite yüzünden sağlık problemi yaşayan çocuklar var. Bu noktada Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar’ın sözlerine kulak verelim.

Lütfen çocuklarınıza ihtiyacından fazla besin vermeyin! Metabolizma 5 yaşına kadar kendini obeziteden koruyabilecek bir özelliğe sahip. Yani bir çocuk endokrin problemleri yoksa asla kendi başına obezite problemi yaşayamaz. Üzülerek belirtiyorum ki, çocuklarımızı ellerimizle kilolu ve sağlıksız bireyler haline getiriyoruz. Hem bir diyetisyen olarak hem de bir anne olarak şunu hatırlatmak isterim, biz anneler çocuklarımızın geleceğini besliyoruz. Onların tükettiği her doğru ve yeterli besin sağlıklı bir yetişkin olmaları için oldukça önemli. 2-6 yaş grubuna yönelik hazırlanmış besin piramidiyle çocuklarımızı nasıl beslememiz gerektiğini size anlatmaya çalışacağım.


Çocuk Beslenme Piramidi, ABD Tarım Bakanlığı tarafından 2 ila 6 yaş arasındaki çocuklarda sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek üzere tasarlanan ve günlük yiyecek seçimlerine yönelik genel bir rehber. Bu rehbere göre çocuklara verilebilecek beslenme önerilerini aşağıda sizler için hazırladım.


Çocuklarınıza sabah kahvaltısı alışkanlığını benimsetin ve kahvaltı öğününün aile bireyleri ile birlikte yapılmasına özen gösterin.

  • Sağlıklı kahvaltı alternatifleri;
  • Haşlanmış yumurta, az yağlı beyaz peynir, tam tahıllı ekmek, mevsim sebzeleri ve meyveleri.
  • 200 ml az yağlı süt ile hazırlanmış kahvaltılık gevrek.
  • Sebzeli omlet ve yanında tüketeceği tam tahıllı ekmek.
  • Yeşillikler ile birlikte az yağlı peynirden hazırlanan tost ya da sandviç.


Öğle ve akşam yemeklerinde çocuğunuzun tabağını dörde bölerek öğününü dengeleyin. Protein kaynağı sebzeler, tam tahıllar, süt ve süt ürünlerini içerecek şekilde sağlıklı ve dengeli bir tabak oluşturun.


Çocuğunuzun beslenmesi günde 3 ana öğün ve 2 besleyici ara öğünden oluşmalı. Çocuğunuzun öğünlerini zamanında tüketmesi gerekiyor. Ara öğün atıştırmalıkları hem iştah yönetimi hem de kilo yönetimi için önemli. Gün içerisinde sabah, öğle arası ve öğleden sonra okul dönüşü olarak planlayabilirsiniz. Sağlıklı ara öğün atıştırmalıkları olarak süt, yoğurt, ayran, taze meyveler, kuru yemişler ya da ev yapımı sağlıklı kekler öneririm.


Çocukların büyüme ve gelişmelerinde ekmeğin yeri oldukça önemli. Çocuğunuz için tahılın tam halinin kullanıldığı unlardan hazırlanan ekmekleri tercih etmenizi öneririm. Çocuklarınız bulgur, esmer pirinç, makarna, patates, havuç gibi sağlıklı karbonhidrat kaynaklarını yeterli ve dengeli bir şekilde tüketmeli.


Çocukların haftada 2-3 porsiyon balık tüketmesine dikkat etmek gerekiyor. Eğer bu tüketimi çocuğunuz sağlayamıyorsa her gün bir kapsül balık yağı desteği kullanın. Omega-3 çocuklarınızın bilişsel performansını, matematik zekâsını ve okuma-yazma becerisini arttırarak başarılı bir dönem geçirmelerine katkıda bulunuyor.


Çocuklarınızın beslenmesini, büyüme ve gelişmesinde önemli yere sahip olan demir, çinko, D ve A vitamini kaynakları ile destekleyin. Beslenmesi ile karşılayamadığınız durumlarda vitamin ve mineral desteklerine başvurun.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat: Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.